El nombre de esta tecnología es manejo de pastos, una herramienta sumamente importante para quienes trabajan con ganadería y uno de los principales factores responsables de incrementar la rentabilidad de las explotaciones. En este texto te daremos varios consejos prácticos que te ayudarán a dejar de desperdiciar dinero y no volver a cometer errores en el manejo de los pastos. Hay varias formas de manejar los pastos y en SIA utilizamos el Pastoreo Rotacional, la tecnología más moderna disponible hoy en día en este tema.
Esta gestión es una tecnología brasileña desarrollada por la Universidad Federal de Rio Grande do Sul por el equipo dirigido por el profesor Paulo Carvalho, un grupo de investigación en ecología del pastoreo, y esta tecnología ya ha sido utilizada en miles de propiedades en el sur de Brasil, pero también en el centro-oeste, en el cerrado y en la Región Norte de Brasil. Una tecnología extremadamente consolidada.
Ahora pasemos a consejos prácticos para no volver a cometer errores al manejar las cosas:
Trabaje siempre dentro de las alturas óptimas.
Sea cual sea el método con el que trabaje, nunca exceda las alturas límite. Nunca dejes que crezca tanto que sobrepase su mejor momento ni nunca lo bajes a más de la altura límite, la altura óptima es el mayor consejo de manejo. Siempre dentro de las alturas óptimas, no te equivocarás.
Entrena el ojo.
Una cinta métrica para medir la altura del pasto es muy importante para entrenar tu vista. Entonces, en el primer manejo, entrenar, tomar medidas, caminar bien por las áreas, analizar la altura promedio de los potreros, pero calibrar a ojo. Con el tiempo verás que ya no necesitas la cinta métrica y se vuelve mucho más fácil de usar. ¡Entrena tu ojo y el de tu equipo!
Mantenga pocos piquetes.
La mayoría de la gente está acostumbrada a trabajar con pastoreo rotacional o rotacional, trabajando con muchos potreros, pequeños potreros que tienen la ilusión de que manejarán mejor. En Rotatínuo esto es diferente, ya que trabajamos con alturas óptimas que cuando retiramos los animales solo bajan el 40% de la altura de entrada, dejando muchas hojas sobrantes. El pasto crece súper rápido, el animal se come la parte superior del pasto (el filet mignon del pasto) y todavía quedan muchas hojas y, rápidamente, los pastos crecen. Los pastos tropicales nunca exceden de 4 o 5 potreros y los pastos templados trabajan con 8 a 12 potreros.
Ajuste la carga adecuada. Trabajar con una carga ideal de animales.
Este es uno de los mayores errores que vemos. A veces la gente trabaja a la altura óptima, hace pocos piquetes, pero se equivoca al ajustar la carga. Y normalmente para más, se colocan más animales de los que caben en la zona. Por ejemplo un pasto tropical puede variar desde una carga de Um/ha por hectárea hasta 4.5, o incluso 8 Um/ha, varía mucho dependiendo del nivel de tecnología que se esté utilizando y también de las precipitaciones y fertilización que se esté haciendo. .
Si hay demasiada comida, cargue más. Si ves que el pasto empieza a apretar mucho antes de la hora trabajas con una carga más ligera.
¡Nunca afeites los pastos!
Trabaja siempre con alturas ideales y nunca bajes de la altura de salida, la altura límite de la que hablamos para Rotatínuo. ¿Por qué es tan importante apreciar este momento? Porque cuando vuelva a llover, vuelva a las condiciones normales, los pastos volverán a crecer rápidamente. Si piensas que “vas a tener que bajar un poco más, porque la condición no ayuda”. Cuando vuelva a llover, el pasto tendrá pocas hojas y tardará demasiado en volver a brotar.
Y entonces, la tragedia se completa. ¡Así que aférrate a tu corazón y no limpies los pastos!