El requerimiento nutricional se define como la cantidad diaria de un nutriente que debe ingerir el animal para alcanzar un determinado nivel de producción. Es necesario comprender los requerimientos de cada animal para poder planificar el manejo nutricional del rebaño y satisfacer estas demandas que varían en el tiempo.

El primer punto a planificar es ¿a dónde quiero llegar? En otras palabras, ¿cuál es mi objetivo? ¿Aumentar de peso o no recuperarlo? ¿Obtener indicadores reproductivos? Y así, entender cómo es posible lograr estos resultados productivos esperados y cuánto tiempo llevará.

Lo básico es tener agua, proteínas, energía, minerales y vitaminas disponibles diariamente para el rebaño y que ésta esté bien distribuida en cantidad y calidad durante todo el año. Por lo tanto, algunas particularidades que debemos entender para lograr la eficiencia bioeconómica, tales como:

Cuál es el peso, estado fisiológico y grupo genético del animal y en qué categoría se encuentra.

En cuanto a la categoría, puede variar de la siguiente manera:

  • vaca reproductora
    • En madurez sexual
    • En periodo reproductivo
    • Embarazada
    • Dar a luz/lactancia
  • Crecimiento
    • Becerro / ternero
    • novillos
      • En la fase de engorde
      • Castrado/entero
  • Criadores
    • En fase de desarrollo
    • En fase de mantenimiento
    • Durante el período pico
  • Objetivos productivos
    • Peso Final
    • Ganancia diaria promedio
    • Deposición de grasa
    • Reproducción

 

Los factores que influyen directamente en el desempeño de cada animal son principalmente la base nutricional, la cual puede ser: pasto (campo nativo o pastos cultivados) o confinado.

Puntos importantes:

– generalmente los animales de mayor tamaño tienen mayores exigencias y esto hay que tenerlo en cuenta a la hora de elegir el biotipo del animal, ya sea de origen cebú o taurino y el entorno de producción en cuestión, que están influenciados por el tpt y la humedad.

– Respecto al agua, es fundamental que esté lo más limpia posible y el requerimiento de consumo es de 10 a 12 litros/día por cada 100 kg de PV.

¿Cómo funciona en la práctica la lectura de los requisitos nutricionales?

Gira en torno al % de Proteína Bruta (PB) y Energía del alimento más utilizado en % de nutrientes digestibles totales (TDN) y estimamos el CONSUMO diario en kg de materia seca. Pero para saber cuál de estos niveles cumplirá con los requisitos, marcamos los objetivos de ganancia de peso promedio diaria partiendo del peso inicial del animal hasta el peso final del animal. Esto se puede cambiar si el objetivo es mantener el peso, el crecimiento, el engorde o el estado fisiológico si son hembras. Los porcentajes de CP varían entre el 7 y el 20% en promedio y los porcentajes de TDN varían entre el 50% y el 70%. A medida que ambos niveles aumentan, aumenta el GANANCIA DE PESO o también aumenta la eficiencia de reproducción.

¿Cómo utilizamos esto en la práctica?

Entendiendo lo que tenemos para ofrecer en términos de calidad y cantidad en nuestro sistema de producción y cómo esto se distribuye a lo largo del año según la estacionalidad de los campos y tipos de forrajes disponibles, somos capaces de crear prioridades para cada categoría, clasificándolas en NEN – Niveles de Requerimientos nutricionales = Alto, Medio o Bajo.

Por ello, en diversas épocas del año realizamos valoraciones específicas de los lotes y campos de la finca y reasignamos los lotes según la situación de los potros y lo que ofrecen en cantidad y calidad en el momento que cumpla con los requisitos necesarios de cada uno. lote.

Conociendo los factores que inciden en los requerimientos nutricionales de un animal, es posible planificar su cumplimiento satisfactorio porque el requerimiento, como hemos visto, no es constante ni estático para un mismo animal. Puede sufrir varios cambios en los requerimientos nutricionales en la vida, a medida que cambia de fase y también de las condiciones productivas disponibles que, dependiendo de la estación del año, sufre cambios en la oferta de cantidad y calidad de pasto, lo cual es influenciado por factores climáticos. calidad del campo y también inversión del administrador en pastos cultivados.