Ha llegado el momento más importante en la ganadería, el momento de destetar a los terneros, pero ¿qué debo hacer con ellos? ¿Recrearlos en la finca o venderlos?
El primer paso es saber si la finca tiene un sistema de producción establecido, es decir, si trabaja sólo en el sistema de cría o realiza el ciclo completo.
En una finca que trabaja en el sistema de crianza, generalmente se crían los terneros que serán reemplazados por la matriz, estando las demás áreas llenas de vacas y reproductoras, sin espacio para la crianza de terneros y novillas de descarte (las que no permanecerán). para reemplazo de plantilla).
En la fase de crianza (período de tiempo desde el destete hasta el engorde) el animal tiene grandes requerimientos nutricionales para lograr un buen rendimiento, por lo que el predio debe estar preparado para ofrecer pasto en cantidad y calidad, pudiendo complementar la dieta con la ayuda de suplementación en el a través.
La granja que trabaja con un sistema de ciclo completo debe estar preparada para atender los requerimientos de estos animales después del destete, como el destete generalmente se realiza en otoño, estos animales pueden beneficiarse de ILP (integración cultivo-ganado) o secuestrados en confinamiento hasta el final. de invierno o sequía, según la región.
Para prepararnos debemos tener una planificación del sistema de producción, con un plan de forraje y siembra durante todo el año. La planificación es nuestro elemento rector, que nos guiará en el camino.
Oportunidad de mercado, normalmente la prima por terneros rondaba entre el 15 y el 25%, actualmente tenemos una prima que llega al 50% sobre el precio del ganado cebado, todo esto debido a la valorización del ganado cebado y la escasez de terneros.
Ojo, al recrear este animal la prima tiende a bajar, cuanto más pesado es el animal menor es el valor pagado por encima del ganado gordo, por lo que debemos tener un sistema de cría eficiente.
Por lo tanto, tenga definido un sistema de producción, forraje y planificación del sistema, preste atención al mercado pero tenga mucho cuidado al intentar “aprovechar” todas las oportunidades del mercado cambiando el sistema ya definido dentro de la puerta. Al cambiar el sistema de producción, tener un buen proyecto entre manos y saber que será un largo camino, recuerda que no debemos dañar nuestro sistema de producción por la codicia momentánea del mercado.
